Arvonlisäveron palautus ravintoloista Italiassa

Ravintola-alan kulut Italiassa noudattavat Italian sääntöjä

Ruoan, juomien ja ravintolakäynnin arvonlisävero liikematkalla Italiassa voidaan vaatia takaisin, mutta vain siinä määrin kuin Italia sen myös omille yrityksiltään sallii. Palautusmaassa määritetään nimittäin itse kunkin kulutyypille, onko ja missä määrin arvonlisävero vähennyskelpoisesti — Alankomaat eivät ota siihen kantaa. Ruoka, juomat ja ravintola on yksi kymmenestä EU-kulutyypistä, joihin kuitit jaetaan, rinnalla esimerkiksi polttoaine, tiemaksu, majoitus ja messut. Joilleille näistä luokista pätee joissa maissa rajoituksia tai poissulkemisia; sitä, koskevatko nämä horeca-kuluja Italiassa ja missä määrin, on dokumentoitu maittain ja vaihtelee maittain.

Yritykselle tämä tarkoittaa pääasiassa sitä, että Italian horecakuitti ei välttämättä hyväksytä täysimääräisenä, vaikka kuitti olisi liiketoiminnallinen ja oikea. Pyyntö tarkistetaan Italian salliman mukaisesti, ja vasta tämän tarkistuksen jälkeen palautusmaassa määritetään, mikä todellisuudessa myönnetään. Tämä ei ole syy jättää kuittia toimittamatta — osittainen myöntäminen on silti parempi kuin mitään — mutta se selittää, miksi horecakuitin summa joskus poikkeaa kuittiin merkitystä summasta.

Missä se on kirjoitettu: direktiivi 2008/9 ja vaatimuskehikko maittain

Se, että palautusmaassa sovelletaan omia vähennyssääntöjään tulevaan pyyntöön, johtuu direktiivistä 2008/9/EY, jossa palautusoikeuden laajuus on sidottu siihen, mitä palautusmaassa pätee kotimaisten verovelvollisten osalta. Mitä rajoituksia tai poissulkemisia Italia konkreettisesti soveltaa ruoan ja juomien kulutyypille